Parodi Be, Tauane Carolina, e Vantoir Roberto Brancher. “Docência Em Gastronomia: Uma revisão Da Literatura”. Revista Insignare Scientia - RIS 2, no. 1 (maio 20, 2019): 21–32. Acesso em dezembro 5, 2025. https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RIS/article/view/10663.