BEZERRA, Naiara Menezes; ROQUE SILVA, Kássia Raffaela; XAVIER NÉSIO, Edsania Princelânia; DE LIMA, Lucélia Kátia; GUEDES DE OLIVEIRA, Juliana Maria. Avaliação das condições higiênico-sanitárias e treinamento de manipuladores de alimentos em instituições públicas no município de Ipaumirim-CE. Revista Brasileira de Extensão Universitária, Brasil, v. 12, n. 3, p. 339–348, 2021. DOI: 10.36661/2358-0399.2021v12i3.11728. Disponível em: https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RBEU/article/view/11728. Acesso em: 5 dez. 2025.