Renner, Lúcia Fernanda, et al. “Bolos Artesanais: Saberes Populares Fazendo-Se Saberes Escolares: Saberes Populares Fazendo-Se Saberes Escolares”. Revista Insignare Scientia - RIS, vol. 4, nº 4, junho de 2021, p. 53-68, https://doi.org/10.36661/2595-4520.2021v4i4.11797.