E. G. Peres e K. K. de L. Yamaguchi, “A farinha de mandioca e as relações Ciência-Tecnologia-Sociedade-Ambiente (CTSA) como valorização do conhecimento tradicional no ensino de ciências”., RIS, vol. 3, nº 5, p. 439–455, dez. 2020, doi: 10.36661/2595-4520.2020v3i5.11499.