Cavalheiro, Wagner, et al. “A cristalização Do açúcar E Da Ciência Na Segunda Metade Do século XIX: O Engenho Da Fazenda Pirabeiraba E a racionalização Da Agricultura”. Fronteiras: Revista Catarinense De História, nº 37, julho de 2021, p. 204-25, https://doi.org/10.36661/2238-9717.2021n37.11880.