W. Cavalheiro, R. Barros Meira, e M. N. Carelli, “A cristalização do açúcar e da ciência na segunda metade do século XIX: o engenho da Fazenda Pirabeiraba e a racionalização da agricultura”, FRCH - ANPUHSC, nº 37, p. 204–225, jul. 2021, doi: 10.36661/2238-9717.2021n37.11880.