Cavalheiro, W., Barros Meira, R. e Carelli, M.N. (2021) “A cristalização do açúcar e da ciência na segunda metade do século XIX: o engenho da Fazenda Pirabeiraba e a racionalização da agricultura”, Fronteiras: Revista Catarinense de História, (37), p. 204–225. doi:10.36661/2238-9717.2021n37.11880.