Cavalheiro, Wagner, Roberta Barros Meira, e Mariluci Carelli. 2021. A Cristalização Do Açúcar E Da Ciência Na Segunda Metade Do Século XIX. Fronteiras: Revista Catarinense De História, nº 37 (julho), 204-25. https://doi.org/10.36661/2238-9717.2021n37.11880.